Hoogvliet - Folder van 27.03.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 59

Proost!

Fris & exotisch

Ook in Chili doet deze populaire druif

het erg goed. Hij wordt aangeplant

langs de koelere kustgebieden,

waar hij een fris:

aak krijgt met

=

aroma's val

citrus en groene appel

De druiven uit de warmere gebieden

in het binnenland smaken voller met

exotische geuren van perzik, ananas

en mango. Voor de uiteindel

4

geur en smaak van de wijn spelen

ook de bodern en de wijnmaker een

grote rol

TUNUP

Jr

=

Paradepaardje

Sa

Een mooi voorbeeld van een

%

A

Chileense wijn uit een

mere

U

si

k is de Tunupa Gran Reserva

chardonnay. Een pra

ge wij

e wijn

|

gemaakt van handgeplu

druiven

Ne

uit de beroemde Colchagua Vallei

{bl

Ÿ

De wijn is deels gerijpt op Franse

Tunupa

Tunupa

mn

eikenhouten vaten en deels in

chardonnay

sauvignon

roestvrijstalen vaten, Dit levert

semillon

‘chardonnay

een mooie, exotische, krachtige

ardonnay op

arbij je aroma's

n peer. limoen en fijn

vanille ruikt

De smaak is rijp en intens met wat

Brunch Budget Tip

romigheid en perzik in de mond.

PCI COCO OUEN)

Met z'n allen om een rijkelijk gevulde tafel

met heerlike hapjes. Denk aan g’woon

mini croissants, verschillende soorten

Wat eten we daarbij?

Denk aan g'woon Hollandse

jam, afbakbroodjes en breekbrood met

Kaas en ui en Vul dat aan met traditionele

roerbakgroenten. een mix van

Weetje

voorgebakken aardappelblokjes,

paasklassiekers. Lekker met een lichtere

Chili heeft 1100Ohectare wijngaarden

lekkere knapperige groenten

wijn zoals de frisse Tunupa sauvignon

aangeplant met chardonnay. Wereldwijd

met een zachte kruidena

me,

chardonnay of de chardonnay semillon

bedraagt dit zo'n 160.000 hectare, dat is

En combineer dit met een mooi

meer dan 300.000 voetbalvelden!

Imfilet of een

stukje gebakken 2

he

lijk varkenshaasje in roomsaus

Een ander gerecht waar deze wij

heerlijk bij smaakt is risotto met

typische voorjaarsgroenten zoals

=

en

Ed

groene asperges. Kijk

op hoogvlietcom

voor verschillende smakelijke

risotto recepten.

ik,

Er

TUNUPA

Gouden

22227

combinatie

5

in

Hp

g'woon Hollandse

PEN

roerbakgroenten

Heu

D

N

Weetje

Tunupa

Chardonnay wordt voornamelik verbouwd

Gran Reserva

gwoon? voor

chardonnay

in Frankrijk, de Verenigde Staten, Australië,

En

DT

ef

Zuid-Afrika, Argentinië en Chili en is de meest

gedronken wijn in Amerika:

ECS

59

LEEN voorjaar 2020

58-LEEN-01-20-Tunupa[B].W.indd 59

27-02-20 11:36